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    企業風采


    悅享中秋,情滿問鼎!

    點擊量:728發表時間:2021-09-22 14:21:51


    中秋到,道中秋 


     ——論吃月餅的意義


          從明清開始,中秋節便成為我國的主要節日之一,中秋節賞月吃月餅的含義就是為了表達人們對于故鄉以及親人的思念。月餅,最初起源于唐朝軍隊祝捷食品,是人們對于美好生活的向往。


    &nbsp;    ; 月餅象征著團圓,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安,是中秋佳節必食之品。


    “公益樂學”之月餅制作活動


          為了關注員工的職業技能提升,促進員工全面發展,進一步提升職工綜合素質,9月15日,問鼎環保部分員工積極參加了由松江區新橋鎮總工會組織的“公益樂學”之烘焙甜品制作活動(中秋月餅)。


        課程分為:

        ?介紹節日烘焙食品知識和文化

                  &nbsp;      ↓

        ?了解制作月餅的食材和制作工具

                         ;↓

        ?分步驟講解、示范、跟做

      &nbsp; &nbsp;                ↓

        ?授課老師點評分析學員作品 


        經過老師的細心指導與手把手授課,問鼎的小伙伴們今天收獲滿滿,又get到了一項新手藝,真是一次意義非凡的體驗!


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    歡樂問鼎,互動中秋!


          金風送爽,玉露賜福,值此花好月圓的中秋佳節,為進一步弘揚中華民族優秀傳統文化,深入挖掘中秋節歷史文化的內涵,同時提高員工士氣、加強員工內部的溝通、促進員工凝聚力, 9月18日下午,問鼎環保也特舉辦了“中秋月兒圓,巧手做月餅”和“粉粉圓圓,自制健康奶茶”為主題的中秋活動。


     1、中秋月兒圓,巧手做月餅


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          活動分“花好月圓”與“玉兔奔月”兩組進行,經過大家的巧手團面、搟皮、包餡、揉圓、再使用模具壓模制作出一個個有模有樣的月餅,經過分袋包裝后,一個個精致的成品終于完美誕生了!雖然中間也有失敗、有疑慮、有受挫,但最后看到自己做出來的勞動成果,大家都滿載歡笑,喜悅溢于言表。




          整個制作的過程,不僅享受了親自動手的樂趣,而且還體現了各組的團隊精神與協作能力,也在與同事協調配合中增進了感情,幸福感在歡樂祥和的中秋氛圍中不斷爆棚。


    2、粉粉圓圓,自制健康奶茶


        很多女生之所以都愛喝奶茶,是因為它可以增加你腺上的多巴胺。但是怎樣杜絕外界的不健康奶茶?問鼎此次的自制奶茶活動,就給大家上了一次受益的“課”!


        這次不分組,大家齊心協力一起上。這邊在調配紅茶與鮮奶比例的,那邊在煮珍珠、熬制黑糖的,個個忙的不亦樂乎。


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          這次自制奶茶活動,讓大家體驗了手工制作奶茶的過程,也讓我們學習了奶茶的相關食品安全知識,探究茶和奶的結合如何歷練成一杯香濃的茶飲。一場關于視覺、味覺、嗅覺、情感的奶茶盛宴在大家的歡聲笑語中落下了此次中秋活動的帷幕。


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          此次DIY的月餅及自制奶茶活動倡導了綠色健康的概念,不僅體現了問鼎對員工的人文關懷,同時也體現了公司正直、感恩、專業、敬業的企業文化精神,增強了公司的凝聚力和向心力。


          最后,值此中秋、國慶雙節到來之際,問鼎環保恭祝各位:家興百和、月圓人安、幸福美滿、事業有成!


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